En quelques mots

Michel, Guillaume et Odile Ménager vous invitent à découvrir et déguster leurs vins et les productions du domaine issus de l'Agriculture Biologique:

Muscadet Bio , Vins de France Bio blanc, rouge, rosé  et mousseux, 

oignons Bio et pommes  de terre Bio.


Nos vignes sont situées sur les coteaux de la Sanguèze (rivière), un fond de terre limono-sableux sur une roche mère appelée en terme géologique « Gabbro », une roche assez exceptionnelle qui a pour caractéristique d'être très riche en calcium et magnésium.

Il s'agit de la pointe Sud du Massif Armoricain.

L'Agriculture Biologique est une évidence depuis toujours, nous travaillons en harmonie avec la nature et nos sols vivants depuis plus de 37 ans sans aucun produits chimiques.

Nous avons continué le travail de mon grand père cultivant dans l'esprit de l'Agriculture Biologique, la certification n'existait pas à l'époque, c'est en 1984 que nous avons demandé la certification Biologique qui commençais à se mettre en place.

L'agronomie, la vie microbienne de nos sols est au centre de nos priorités.


La vigne est l'activité principale du Domaine, mais la polyculture* est très importante dans ce mode de production pour assurer un équilibre et sa pérennité.


L'exploitation est en Polyculture depuis plus de 6 générations.

Domaine Agriculture Biologique

Le gabbro est une roche grenue qui doit sa formation à un refroidissement en profondeur, au niveau des dorsales océaniques, d'un magma produit dans le manteau supérieur à la suite de la fusion partielle de ses péridotites.

Le gabbro, une roche plutonique à l'inverse du basalte

À la différence du basalte, le gabbro se refroidit lentement, ce qui lui permet de mieux se cristalliser. Il s'agit donc d'une roche de couleur verte à noire dite plutonique. Elle compose la majeure partie de la zone inférieure des croûtes océaniques.

Notre terroir, Le Gabbro

Vente directe au domaine

Notre Certification 

Agriculture Biologique

FR-BIO-09

1984

1997

2012

2015

2020

Conversion/certification du Domaine en

Agriculture Biologique :

- Vignoble : 8,5 ha de vignes

- Activité bovins Viande sur prairies naturelles.

Démarrage de l'Activité céréales sur quelques Ha.



Démarrage de l'Activité légumes de plein champ pour diversifier les productions.

Installation de Guillaume

Plantation d'autre cépage sur le Domaine pour élargir la gamme.

Un rosé et un vin éffervescent viennent compléter la gamme des vins.

Nos Activités :

Vignes :

7,50 ha 

3 cépages différents

Légumes :

3,50 ha 

Pommes de terre et oignons

Céréales:

18 ha 

En rotation avec les légumes